Pavārmākslas kaislība!

Ēdienu gatavošana ir brīnišķīga ierīce, kuru mēs, mūsdienu cilvēki, izmantojam, lai daudz ko nodotu daudz vairāk nekā tikai vēdera piepildīšana vai ķermeņa enerģijas piešķiršana. Ēdienu gatavošana ir mīlestības darbs, kaislība, ja vēlaties. Vai nu manī ienāk prātā vai nu maiga romantiska mīlestība, vai seksuālas tikšanās karstums. Kā ēdiena gatavošana salīdzina ar to? Viegli, tas tiek galā ar mūsu maņām. Kad mēs saņemam ēdiena šķīvi, mēs pamanām plāksnes estētiku. Vai tas izskatās patīkami mūsu acīm? Ja tas liek acīm smaidīt, vēders uzmundrinās. Ja es saņemu plāksni, kurai sānos ir paslīdējušas lietas vai kura nav patīkama pēc krāsas, mans kuņģis saraujas.
Daži cilvēki domā, ka viņi ēd tikai ķermeņa uzmundrināšanai, un tas ir viss, ko piedāvā ēdiens. Tiem cilvēkiem ir jāatkāpjas no sevis un jādomā, no kurienes nāk viņu pārtika. Ja jūs sēžat restorānā, ēdiens uz jūsu šķīvja ne tikai parādījās, kāda aizraušanās to tur nolika. Ir pavārs vai pavārs, kura uzdevums ir radīt šo ēdienu tieši jums. Nevar teikt, ka pasaulē nav neapmierinātu pavāru vai neiedvesmotu pavāru, taču pat tā persona, kas izveidoja šo restorānu vai ķēdi, aizrāvās ar ēdienu.
Ēdienu gatavošana ir aizraušanās ar šķīvi. Virtuvē skatīties, kā kāds gatavo ēdienu, ir kā deju skatīties. Kustības sinhronitāte un plūstamība ir tīrs skaistums. Slīdēšana šurpu turpu no skapja uz maisītāja trauku ar virtuves kombainu rada burvību. Tā ir plūstoša iepazīšanās deja virtuvē, lai radītu patīkamu prieku mutē.
Kad māte gatavo vakariņas saviem bērniem, viņa domā ne tikai par to, kā sabāzt viņu mazās sejas, bet gan par uzturu, svaigām sastāvdaļām un savu bērnu vajadzību un vēlmju apmierināšanu. Tas ir ēdiena skaistums, kas atbilst būtiskākajiem tiem cilvēkiem, kurus mēs mīlam, bet ar aizrautību. Tāpēc vārda “mīlestības darbs” izpausme ir tik patiesa ēdiena gatavošanai. Kad kāds gatavo ēdienu savai ģimenei vai savam tuvākajam, viņš cenšas viņus iepriecināt, kopt, tādējādi radot mīlestības darbu. Daudz tas tiek darīts zemapziņas līmenī, un, jā, dažreiz ēdiena gatavošana var justies kā darbs. Tas ir labi, jo mājas darbos joprojām pastāv kaislība. Padomājiet par biznesa atvēršanu. Tās dažreiz ir sāpes kaklā, kas sajauktas ar smagu darbu, taču rezultāti, kad tie ir pabeigti, padara to vērts.
Ēdienu gatavošanā nav kļūdu, reizēm viss neizdodas - aromāti, kas nesajauc vai nesadedzina kaut ko, kas nav paredzēts, lai būtu pārogļojušies ... Tomēr šie gadījumi mūs māca par ēdienu, tāpēc tā nevar būt kļūda. Ēdiena gatavošana dažreiz nav tik vienkārši, tā var būt pilnīgi nomākta, bet jūs vienmēr uzzināsiet. Ir tādi, kuriem ēdiena gatavošana nav izgriezta, un ir tādi, kas to mīl. Katrā ziņā tas nav svarīgi, kāds kaut kur bija pietiekami kaislīgs, lai ražotu sastāvdaļas.
Vai zemnieks bija tik aizrāvies ar kukurūzu, ka audzēja laukus un laukus? Pilnīgi. Pārtika nāk no zemes, kas strādā zemi? Zemnieki! Šķiet, ka pati ēdiena būtība ir apļveida, tā galu galā atgriežas uz zemes. Vai tā nav skaista doma? Pārtika ir kaut kas tāds, kas cilvēkus var satuvināt. Padomājiet par Pateicības vakariņām. Mēs sēžam kopā ar savām ģimenēm un esam pateicīgi par zemes bagātību. Ēdiens uz mūsu šķīvjiem atspoguļo mūsu mantojumu, laiku kopā ar mīļajiem un aizraušanos, kas veltīta gatavošanai.
Ģimenes receptes iemācīšanās ir vērtīgs brīdis dažiem pieaugušajiem. Spēja pagatavot ēdienu no mūsu pagātnes rada tuvību ar tiem, kas tiek nodoti tālāk. Lielo vecmāmiņu slavenā siera konditoreja tik ļoti garšo krekeriem, bet tajā pašā laikā piepilda dvēseli ar atmiņām. Dažreiz vienkārša cepumu recepte var padarīt mūsu ģimenes locekļus nostalģiskā stāvoklī. Pārtika baro ķermeni, bet pabeidz dvēseli. Tā ir kaislība!